Только услышав слово «суперфуды» каждый скорее всего догадается об его истинном значении, ведь все мы знаем хотя бы самые элементарные английские выражения. Фуд — это конечно же еда, ну а супер вовсе не означает, что предназначается она для суперменов. Однако суперфуды собрали миллионы положительных отзывов и на сегодняшний день пользуются огромной популярностью потребителей.
Также предлагаем почитать статью на тему: Ягоды Годжи для похудения — развеиваем мифы!.
Термин superfoods определяет продукты растительного происхождения, которые собрали в себе максимальное количество полезных питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Сюда относятся различные орехи, ягоды и корешки, которые в народной медицине используются тысячелетиями, а для нас популярными растения стали лишь в последнее время.
Суперфуды: что это такое и «с чем его едят»
Суперфуды известны человечеству уже несколько сотен лет, но никогда им не уделялось особое внимание. Одним из якобы новооткрывателей стал известный диетолог Дэвид Вульф, который сделал всем известные простые растения суперфудами. Именно с него и пошла мода на суперфуды, которыми как оказалось являются, например, ягоды годжи и асаи, водоросль спирулина, какао-бобы. Такие компоненты позволяют каждому человеку чувствовать себя лучше, оздоравливать и омолаживать организм, именно в них и находится главный секрет молодости и долгожительства.
Вследствие резкой популяризации данных продуктов, Европейский Союз принял незамедлительный закон, который объясняет нам термин «суперфуды». Так что это не то слово, которое является простонародным, это действительно узаконенный термин, в рамках которого могут размещаться лишь продукты, одобренные учеными и медиками. Добываются компоненты в труднодоступных уголках нашей планеты, например в Амазонии или Тибете, поэтому стоимость их порой довольно высокая. К нам суперфуд обычно приходит в высушенном виде, вытяжкой или ягодами.
Стоит уделить внимание и тому факту, что суперфуды хоть и природного происхождения и полностью натуральны, но не совсем обычные компоненты. Зачастую содержание в них витамин, антиоксидантов, минералов, концентрации белка и других не менее полезных веществ завышено. Поэтому злоупотреблять полезными ингредиентами не стоит, иначе это может не очень хорошо повлиять на организм. Также учтите, что для тех стран, где добывается продукт, он является привычным. А вот для жителя другого региона употребление экзотического компонента может обернуться пищевой аллергией или диареей.
Не стоит рассчитывать на гениальный эффект суперфуда, если вы продолжаете вести нездоровый образ жизни, а то есть неправильно питаетесь и мало двигаетесь. В таком случае никакого эффекта от данной еды не будет, а вот если активно заниматься спортом и вести здоровый образ жизни, то суперфуды станут отличным стимулятором для вас. Они добавят энергии, наполнят организм витаминами и повысят общую работоспособность.
Топ-7 самых полезных суперфудов
- Ягоды годжи. Внешне они напоминают твёрдый изюм, обладают тонизирующими и омолаживающими свойствами. Произрастают ягоды в Америке, Азии и Монголии. Богат компонент витамином С и А, полисахаридами и аминокислотами.
- Какао-бобы в сыром виде горчат и напоминают вкус зернового кофе, они обладают тонизирующим эффектом. Богаты магнием, железом и антиоксидантами.
- Спирулина — микроводоросль, в основном состоящая из белка. Очищает организм и борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Богата железом.
- Семена чиа. Похожи на кунжут и богаты незаменимыми жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, антиоксидантами. Снижают аппетит, насыщают волосы и ногти витаминами, выводят холестерин.
- Ягоды асаи — ягоды молодости.
- Мака — порошок из корня дерева Мака, отлично тонизирует и бодрит.
- Топинамбур — клубневое растение, за счет аминокислот в своем составе помогает повысить иммунитет.
