Как перейти на растительную пищу ради здоровья

растительная диета для похудения

Растительная пища – это кладезь витамин, полезных минералов, веществ, клетчатки, антиоксидантов и сложных углеводов. Именно овощи, фрукты, ягоды, злаки и зелень снабжают организм энергией, которой хватает на целый день. Яркие овощи и фрукты поднимают настроение и повышают иммунитет.

Кроме того все эти продукт низкокалорийные и сытные. Растительная диета для похудения благоприятно воздействует на организм, запускает все процессы, улучшает обмен веществ, нормализует пищеварительную систему, приводит к положительному результату в избавлении от лишних килограмм.

Мясо и его вредные свойства

вред мяса для организма

Истинные любители жирных мясных блюд могут страдать лишним весом, иметь проблемы с пищеварение и даже страдать депрессиями.

В мясе отсутствует клетчатка, которая просто необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому частое употребление колбас, жареных котлет, отбивных в больших количествах приводит к тяжести в желудке и дискомфорту. Перед многими людьми возникает такая задача, как перейти на вегетарианство из-за опасности тяжелых заболеваний (онкология, сахарный диабет, проблемы с сердечно-сосудистой системой, астма, остеохондроз, артрит и прочие).

Любители мясных блюд, которые не умеют правильно совмещать и готовить этот продукт умирают гораздо раньше вегетарианцев. Подтверждением этого является всемирная статистика. Мясо занимает третье место в списке причин ранней смертности (первое и второе принадлежат алкоголю и табаку). Не все могут полностью отказаться от этого продукта, но в силах каждого человека изменить свое отношение к этому продукту и научиться его правильно употреблять.

Самым логичным станет отказ от таких вредных методик приготовления как копчение, жарка на масле, вяление и прочее. Колбасы, сосиски, майонезные маринады для шашлыка приносят самый большой вред нашему организму. Истинным любителям можно изредка радовать себя блюдами, приготовленными на пару или в духовом шкафу. При этом гарнир обязан присутствовать в виде большого количества овощей.

В случае попадания в зону риска многие специалисты рекомендуют на некоторое время отказаться от мяса. Растительная диета для похудения очень эффективна и полезна. Перейдя на вегетарианство, может пропасть целлюлит, кожа станет более эластичной и молодой.

Существует несколько советов, касательно того как перейти на вегетарианство без вреда. Отказ от этого продукта – это только ваше личное решение. Не следует избегать этого продукта, агитировать всех родственников, а тем более подсаживать мужа на овощи.

Плавный отказ от мяса – основные рекомендации

как перейти на вегетарианство без вреда

  1. Прежде чем перестать есть свинину (говядину, птицу), диетологи советуют разгрузить свой организм и главное ЖКТ. Сделать это можно просидев один день на кефире (фруктах или овощах).
  2. Изначально следует отказаться от мясных продуктов и постепенно убрать из своего рациона мясные бульоны.
  3. Отказ от мяса не должен наносить вред организму. Изъятый продукт следует заменить бобовыми, орехами или соей. Эти продукты помогут восполнить недостающий белок, витамины и железо.
  4. Также обязательно следует добавлять в свои блюда спаржевую фасоль, капусту, изюм, гречку, кукурузу, молоко и яйца (если позволяют убеждения). Кальций и цинк, содержащийся в этих продуктах, поможет избежать чувства голода и недостатка минералов.
  5. Решив перейти на вегетарианство, подойдите творчески к этому процессу. Найдите интересные вегетарианские рецепт в интернете, экспериментируйте со специями и вкусами (паштет из фасоли; пицца с перцем, помидорами и грибами; овощные рагу и т.п.).

Решив отказаться от мяса и перейти на растительную пищу следует правильно подготовиться. Сделайте свой рацион более разнообразным и получайте удовольствие от еды. Более подробно о меню для вегетарианцев читайте тут.

Рекомендуем