Сегодня поговорим об очень интересном методе хранения овощей в зимний период. Хотя такое изобретение не является новинкой, а скорей всего знакомо еще нашим бабушкам и дедушкам, которые своими руками из подручных материалов изготавливали термошкаф для хранения овощей, собранных осенью в период урожая.
Термошкаф для хранения овощей своими руками
Все мы знаем, что сезон овощей – это осень. Поэтому собрав урожай, перед нами обычно возникает проблема, куда его складывать на зиму. Холодильник – не выход, так как там очень ограниченное пространство. Погребом располагают не все в своем хозяйстве, да и температура в погребе не всегда плюсовая, а минусовая температура – первый враг для сохранности наших овощей.
Но выход есть всегда – термошкаф. Для того, чтобы сделать такое «термохранилище» нам понадобится:
- деревянный ящик, который будет каркасом для овощного шкафа;
- обычный картон служит для дополнительной термоизоляции;
- термовата, название которой говорит само за себя;
- клеенка нужна для защиты от конденсата;
- клей поможет все это соединить воедино.
Схема изготовления проста: деревянный ящик обклеиваем первым слоем картона, после идет слой термоваты, дальше второй слой картона, а сверху накрываем клеенкой, если у Вас не застекленный балкон.
Но самодельный шкаф при сильных заморозках может не помочь, поэтому стоит обратить внимание на покупной.
Термошкаф для хранения овощей – «Погребок»
Если Вам не хочется замораживаться с самодельным термошкафом, можно купить отличную модель отечественного производителя – Погребок. Такой термошкаф идеален для хранения овощей и закруток в неотапливаемом помещении. Температура поддерживается от обычной сети 220 Вт, при достижении оптимальной температуры – поступление энергии отключается самостоятельно, что весьма экономно в хозяйственных целях.
Такое изделие можно приобрести разного объема, все зависит от Ваших пожеланий. Например, стандартные размеры такого шкафа идут на 160 или 300 л.
Термошкаф для хранения овощей на балконе
Если Вы привыкли хранить овощи на балконе Вам подойдет термошкаф или скорее всего термомешок от того же производителя.
Такой мешок снабжен автоматической системой и не требует подключения к сети. Согласитесь, это очень удобно, так как не у всех есть выход проводки на балконе. Плюс гибкая компактная форма сэкономит значительное количество пространства. Единственный минус то, что такой термошкаф стоит чуть дороже обычного аналога.
Как Вы видите, сейчас все создано для удобства, поэтому проблема хранения овощей решена. Кстати на зиму необходимо не только запасаться овощами, но и фруктами. Поэтому предлагаем к прочтению статью о том, как быстро заморозить ягоды, сэкономив место в Вашем холодильнике.
