Никогда не слышали что такое хохоб?! Тогда Вы не были близко знакомы с армянской кухней. Хохоб – необычный рецепт куриных ножек с зернами граната.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных ножек;
- 1 кг репчатого лука;
- 150 г сливочного масла;
- 400 г зерен граната;
- соль и перец по вкусу.
Инструкция:
- Удалите кожу с куриных ножек. Посолите и поперчите.
- Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло. И обжарьте курицу до полуготовности.
- Тем временем, нарежьте лук полукольцами. Добавьте к курице и жарьте на медленном огне еще 15 минут.
- За 2-3 минуты до окончания готовки, добавьте зерна граната.
